28 июля 2022
Рекомендации: как выбрать безопасный арбуз или дыню
Рекомендации: как выбрать безопасный арбуз или дыню
На прилавках торговых объектов в Свердловской области появились арбузы и дыни. Современная традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Сочный и сладкий арбуз в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и появлением признаков пищевого отравления.
Избежать этого можно, соблюдая следующие элементарные правила:
– Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: она не должна находиться в непосредственной близости проезжей части, должна быть оборудована навесом (ограждением), стеллажами (подтоварниками), вывеской с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, так как обычно, торговые места для реализации бахчевых культур определяются органами местного самоуправления (администрацией). Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду.
– Как потребитель вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции (декларация о соответствии)
– Бахчевые не должны лежать навалом и продаваться частями.
– Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
– Не забывайте перед употреблением промыть водой поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды.
– Лучше выбрать по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и разместите его в холодильнике таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).
- 28 июля 2022
- Информация о медицинских осмотрах работающих.
Информация о медицинских осмотрах работающих.
- 28 июля 2022
- Клещи ждут грибников: правила безопасности в лесу.
Клещи ждут грибников: правила безопасности в лесу.
- 28 июля 2022
- Конкурс им. П.А. Столыпина «Лучший предприниматель Свердловской области 2022»
Конкурс им. П.А. Столыпина «Лучший предприниматель Свердловской области 2022»
Добавить комментарий