30 марта 2026
Роспотребнадзор: профилактические визиты — профилактика лучше штрафа
Роспотребнадзор играет ключевую роль в обеспечении санитарно‑эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей. Один из современных инструментов ведомства — профилактический визит.
Профилактический визит — это профилактическая беседа инспектора Роспотребнадзора с представителем организации или ИП. Мероприятие проводится:
по инициативе надзорного органа (обязательный визит);
по запросу самого контролируемого лица.
Основа регулирования — Федеральный закон от 31.07.2020 № 248‑ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
Один из случаев проведения профилактического визита – это профилактический визит в отношении лиц, подавших уведомление о начале деятельности, относится к категории обязательных профилактических визитов. Это предусмотрено Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
Такой обязательный профилактический визит назначается, если контролируемое лицо (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель) подало уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности. Перечень таких видов деятельности установлен приложением № 3 к постановлению Правительства РФ № 1100 (в редакции постановления № 1548). К ним относятся, например, услуги общественного питания (ОКВЭД 56**), производство хлеба и хлебобулочных изделий (ОКВЭД 10.71**, 10.72**) и другие.
Визит должен быть проведён не позднее 6 месяцев с даты представления уведомления.
О визите уведомляют не позднее чем за 24 часа до его начала. Срок проведения — не более 10 рабочих дней.
Инспектор: проводит профилактическую беседу, в ходе которой разъясняет обязательные требования законодательства, консультирует о способах снижения категории риска, также может быть проведен осмотр помещений, отобраны пробы, запрошены документы; собираются сведения для оценки уровня риска объекта.
Хотя цель визита — профилактика, инспектор вправе:
выдать предписание об устранении нарушений, если они выявлены (особенно актуально для обязательных визитов в отношении учреждений образования);
при обнаружении непосредственной угрозы здоровью — инициировать внеплановую проверку.
С октября 2025 г. по март 2026 г. Красноуфимским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведено 4 профилактических визита в отношении хозяйствующих субъектов, подавших уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в указанный период.
Типичные нарушения, выявляемые при визитах:
несоблюдение санитарных норм (температура хранения продуктов, уборка);
отсутствие необходимых документов у персонала (сертификатов, медкнижек);
несоблюдение требований к маркировке и упаковке товаров;
несоблюдение требований технических регламентов к продукции (продукция с истекшим сроком годности, без маркировки, без документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции);
отсутствие необходимого технологического оборудования и кухонного инвентаря.
По всем проведенным мероприятиям в адрес хозяйствующих субъектов выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
Таким образом, профилактические визиты Роспотребнадзора — не карательная мера, а инструмент предупреждения нарушений. Воспринимая их как возможность получить профессиональную консультацию, бизнес может минимизировать риски штрафов и создать более безопасную среду для клиентов и сотрудников. Помните: профилактика всегда дешевле исправления последствий.
Добавить комментарий